Restaurant Stofflwirt in 9551 Bodensdorf

Kuchl

Neben der traditionellen Kärntner Küche legt unser Küchenchef großen Wert auf frische Produkte der heimischen Landwirtschaft
Dafür wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

Unser bestens sortierter Keller hat außer der Villacher Bier-Kultur auch Weine von anerkannten österreichischen Winzern und echte Kärntner Edelbründe zu bieten!

Unser kulinarischer Jahreskalender
März leicht in den Frühling
Ostern Kärntner Lamm und Kitz vom "Glabischnig-Bauern"
April und Mai Lavanttaler Spargel vom "Spargelbauer Jäger"
Juni Steakwochen, mit saftigen Steaks vom Almochsen, Kalb, Schwein und Hirsch
Juli und August Eierschwammerl, Grillspezialitäten frische Fische, Schwarzbeeren
Ab Mitte September Wildwochen von der Jägerschaft "Ossiachberg"
Ab Mitte Oktober Ganslzeit mit Spezialitäten von der Lavanttaler Weidegans vom "Biohof Puck"
Dezember, Jänner Entenbrust, Biokarpfen, Wild